Ананас известен с древних времен. Американец индейцы называли его «нана»,
переселенцам Старого Света это название показалось неблагозвучным и они
окрестили растение ананасом. Родиной ананаса считаются засушливые районы
Центральной и Южной Америки. Ананас - бесстебелъное, многолетнее,
вечнозеленое травянистое растение. Аистъя сужаются к верхушке, где собираются в
розетку светло-зеленой окраски. Цветки двудомные, трубчатые, фиалкового цвета,
цветонос крупный, прочный. В процессе цветения цветки срастаются между
собой и образуют большое соплодие с розеткой листьев на верхушке.
Ананас крупнохохолковый (А. со-mosus) — многолетнее наземное
растение. Листья длинные, серовато-зеленые, собраны в густые розетки, по краям
имеют небольшие шипы. Цветки тесно скручены, образуют спирально расположенные
на оси соцветия. Цветки срастаются с осью и образуют сочное, мясистое соплодие,
напоминающее шишку. Плод крупный, мясистый, покрыт чешуйками.
Ананас прицветниковый
(А. bга-cteatus striatus) имеет
ярко-полосатые изогнутые листья зеленого, кремового или розового цвета. Края
листьев мелкозубчатые, красноватые.
Уход
Помещают ананас в светлое помещение. Полив должен быть осторожным и правильным. Его проводят только теплой и мягкой водой, не содержащей извести. С апреля по сентябрь полив должен быть обильным, в остальное время растение поливают по мере высыхания почвы.
В любое время года требуется опрыскивание каждую неделю. Пересаживают
молодое растение ежегодно, взрослое — один раз в 6—7 лет. Почва для пересадки
должна быть рыхлой, питательной, состоящей из 1 части дерновой, 2 частей
листовой, 2 частей перегнойной земли и 1 части песка. Цветение и образование
плодов вызывается искусственно. Для стимулирования цветения растение
обрабатывают газом этилена (растворяют в воде карбид кальция, в результате чего
выделяется этилен, и ставят посуду около растения). Период цветения после
подобных процедур начинается спустя 2 месяца, а созревание плода — через 5—6
месяцев.
Температурный режим постоянный, не ниже 20° С. Подкормка проводится
комплексными минеральными удобрениями 1—2 раза в месяц.
Размножение
Ананас размножается прикорневыми розетками, отпрысками, возможен вариант размножения семенами. Розетки с листьями нужно срезать, подвялить на свежем воздухе в течение суток и высадить для укоренения в горшок с влажным песком. Через 6 месяцев растение помещают в почвенную смесь.
